コンビニまで往復一時間の後、今日も！警報・クマが発見されました！

本日は唐辛子を収穫♪

昨日の雨が激しかったので本来ならばもっと、お日様に当てて乾燥させてから収穫するのですが…

こんなの発見（‐_－;）

oh my gosh!

何分、自然農で虫よけ対策ゼロなので、畑では虫に食われてしまうか！
自分たちで喰うか！の壮絶なバトルが繰り広げられているのです。

虫は辛くないのかなぁ？

辛いから虫も付かないだろうとタカを括っておりましたが
これからもちょくちょく、唐辛子にも気をかけてあげよう…と反省しました。

午後は、竜馬と小五郎を連れて、一番近所のコンビニまで
この格好で片道30分のお散歩♪
（小五郎は2回目のワクチンが終わっていないので、この状態。）

近所のコンビニは徒歩往復1時間・24時間開いていません。
だけど、アメリカで閉店・開店するセブンイレブンがあり、訳を聞くと
『なぜならば、7－11だから7時から11時までしかやっていないんだよ』
と言われ慣れているのでお構いなし♪
不便と言われても、その中に楽しみを見つける事が大好きです！

こんなに大きな栗の実がなる木を
発見できました！

　　　　　　　　　　　　お蕎麦の花畑♪　カワイイ～！

田んぼ達は

もこれからもっと、金ぴかになります♪

家に帰ってくると、クマが出没したとの町内放送。
本日は、日が暮れてから『発見されましたので、注意を…』と、町内放送。
これは、さすがに怖い！
昨日はまだ日も出ていたけれど、今日は完璧に家中の窓を閉めました。
町で発見されたという事は、歩いているという事…
家の中ではハンドミキサーにLADY GAGA。音のなるものを使います！

なぜならばぁ~・･･･これです。↓

昨年のご近所さんのクマ被害。

去年、近所に本当に出ました。

散歩中、これを見つけて笑っちゃいました！

ご飯一膳分！

自然は本当に面白い！！！！

台風の後は…嗚呼、冬支度？！

昨日の雨も上がり、快晴！！！な一日♪

雨がこのところ少なかったせいか、今日の雨の後の快晴はいつもよりも清々しいキモチにしてくれました☆（裏庭です）

天気が善いので、こんな写真を・・・
春の山菜の女帝と、勝手に呼んでいます♪
こしあぶら！
昨年は気がつきませんでしたが、花が咲いています。
写真に収めようとしましたが…


遠いぃ～・・・


観えないぃ～・・・


次回は枝を曲げて撮影に挑みます！




台風といっても被害はなく、正直、8月の豪雨の時の方が雨が強かったので
畑の心配は一切していませんでした。

今日は、そんな畑からブログ初登場を！！！

　　　　　　　　　　　　　　じゃんっ！！

これは雑草ではありません♪
笹でもありません♪
正解はコチラ！

ミョウガですっ☆
採って！と言わんばかりに土から顔を出しています♪
このミョウガ、全て食べてしまうのには量があり、かと言ってお漬物ではなく
『薬味』
として有効に食べてあげたい…
と思うのは可愛く育てたからなのでしょうか？

・・・


保存しちゃいます！
保存して来春までゆっくりと食べます♪　保存方法はとっても簡単。

☆ミョウガの保存方法☆

1・畑に行きミョウガを採る。
2・ミョウガに付いた土、ごみを取り除き綺麗に洗いざるにあげる。
3・茎を綺麗に切りそろえる。
4・水分を一つ一つペーパーで拭き取り、ビニール袋に入れて冷凍庫へ♪

これで半年以上は持ちますよ！

向かって右側のミョウガは2-3日前に保存していたもの。
左側は今日畑で採ってきたものです。
冷凍すると鮮やかな紫色に変化しますが味は全く変わりがありません。
一つ一つ拭いてあるのでビニール袋に入れていてもくっつく事がありません。
食べる時に自然解凍し、お料理に使います♪

嗚呼、冬支度♪

それからこの子もブログ初登場！
新しく家族に加わった『小五郎』です♪まだお外には出られない生後2カ月に明日なります♪

よろちくね

ふっふっふ。思惑通り♪

昼間の暑さとは裏腹に、夜が涼しく山の中に住んでいる事を改めて実感します。

昼間はご飯を食べているだけで汗が出ますが
夜は涼しいというか、少し寒いくらい☆

この温度差が畑にとっていい事なのかはわかりませんが
わたし達人間が過ごし易い環境であることは間違いありません！



先日、頂いてきたハッカが根を付け増えています！

ファイアー・スペースの脇に虫よけも兼ねて♪

なるべくケミカルを使わず、自然の物で

賄っていきたい…と、日々願っているので

ハッカを一株、鉢に植え替えトイレに置きました。

置いて次の日から網戸をも潜り抜け侵入していた虫たちの姿が…

なし（^0^）Ｖ

驚きの威力！

虫よけ効果大！！！です☆☆☆

思惑通りに増えてきているので…

調子に乗って今日もまた2株鉢植えしました！あはは！

今年のカメムシ予防策は完璧です♪

テンションが上がっているので勢いに任せて次行きます！

こちらは思惑通り？のピーマン！！！

じゃん！！

？

日光唐辛子の横にわざと植えたピーマンちゃん。
なぜかと言うと、お向かいに住む方に
『唐辛子とピーマンを並べて植えると、辛いピーマンになるよ』
と、教えて頂いたからなのですが…

…（⁻_⁻✞）


辛くない赤いピーマンに。

赤いだけのピーマンに。

パプリカではなく、ピーマン。

これは…思惑…通り…で…しょうか？？？

ま、楽しんでいるのでっ！！！


そしてお米です

今年から始めた家から離れたところにある田んぼが実り始めています♪

車で走っている時に高い煙の様なものが
風と共に流されている風景を目にします。
今の時期はちょうど、農薬・除草剤散布が
各・田んぼで行われているからです。
あの光景を観てしまったので
田んぼの周りには住みたくないなぁ…
漠然としていますが思いました。



しかし、ウチの田んぼは雑草も元気に育ち、これからの収穫までにどうなるんだろう？
なんとかしてしまうんでしょうね♪

暑さを吹っ飛ばそうぉ！！！

暑いです。
座っているだけで汗が出るのでお庭や畑、お散歩はもっぱら夕方4時から。
時間も少ないためあまりお外に出てすることが進みません…
とは言っても、ここは自然農♪
畑は元気に育ってくれていま～す！

茶豆♪

今年から無肥料・無堆肥・無農薬を始めたので正直、ここまで育つとは思っていませんでした・・・

嬉しい限り！

まだ、もう少し時間をおいてから収穫します♪

☆マルナス☆
　　　　　　このナスも全く育つと言う前兆が現れ無かったのですが、励まし続けた甲斐が！！！
（号泣）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

キュウリ


そして、ブログ初登場！赤シソ！！！！

この赤シソで花粉症で悩まされるパラバンの【クスリ】を作りました。このレシピにお砂糖を足して、冷めたらレモン汁を入れ保存。

保存期間は一年と言う事なので来春また来るであろう花粉の季節まで保存…


…出来るかなぁ？
なぜならば、とってもおいしかったのです！あはは！！！


そして・・・・不思議な光景を畑で発見。
これ　↓

かわいらしい小さな葉を地面に残し、すっと高く延びた先に咲く小さく可憐な小花…

？

って、これっ！ニラ！！！！！
漢字で書くと『オーヤン・フィーフィー』の『フィーフィー』みたいな字（欧陽菲菲）の
韮！！！
ニラの下には今年から家族に仲間入りのどくだみちゃんが当たり前のように
ニラを囲んでおりました（＾＾）


自然って面白いですね～♪
あはは！

ラッキー・天気雨！

先月のお天気についての『愚痴』が、天に届いたのか
今月に入って4日間お天気雨が続いています。先程は快晴の中
…雨が降っていました。
あはは！
言ってみるものですねぇ～♪　バランスが良くなりました！

晴れの日が続いているので山椒の実を摘みました。

政治カラーの強い新聞はさて置き、山椒の実

新聞紙の上ではあまり量がなさそうですが、結構採りました～。
この実を一つ一つ茎から取リはずし茹で、水にさらした後、塩を振って冷凍庫へ…
この山椒の塩漬けはすり鉢ですり、山形名物『だし』に
豆板醤、ニンニクを入れた『キムチだし』に混ぜると
冷うどんに冷ややっこに、すごくおいしいのであります！
辛いもの好きのパラバンの為に長期保存です♪

自然観察の楽しい事！嬉しい事！おいしい事！

そして、畑で～す。キュウリが茂りを魅せています☆

キュウリと同化？どうかしてるよバッタ君♪

なすが実をつけました☆

ナス・キュウリは農家の皆さんはすでに収穫をされていますね。

正直、先月収穫されているのを観た時は、若干の焦りはありました…

自然農法なので、他の農家さん達よりはとぉ～っても実がなるのは遅いです。

しかし、諦めません！

なぜならば絶対にこの先に繋がるからです♪

この可愛い野菜ちゃんたちは毎日頑張っているのであります！

でも・・・・・

トウモロコシ。

ん・・・・

応援はしているのですが…

これはどうかと思いました。

7月後半の畑の様子

茶豆が育ちましたぁ～～～～！！！！

テンションあがります！！！

花も付いています！！！！

こちらはジャガイモ。

いくつかには花がついています。

そしてこちらはシソ畑。昨年植えかえしておいたものから沢山のシソが取れています！

クローバーも育ってきました！

7月後半の畑の様子 ～キュウリ編～

キュウリが第2弾で生りました！

こちらは自然農法で育てたキュウリです。

第１弾は食べちゃいました。

一見、何の変哲もないキュウリではありますが、

この子がすごいのです！！！

第１弾もそうでしたが・・・・

実がぎゅーっと詰まり、みずみずしく、皮もしっかりしているのであります！

味も甘みがあるキュウリなのであります。

先日『奇跡のリンゴ』を青森県で育てておられる木村秋則氏講演会へ行ってきました。

木村氏はいままで、無農薬、無肥料では絶対に実は付かないと言われてきたリンゴの無肥料、無農薬栽培に成功した方です。

なぜ、木村氏のリンゴは奇跡かと言うと、時間がたっても腐らない、ぽそぽそしないからです。

自然の力だけで育つ食物は

腐りません。

乾燥し、枯れるのです。

春に山で採った冷蔵庫の中で忘れていた山菜の蕨1本は確かに枯れていました。

これが、本日7月25日畑から採ってきたキュウリです。

この状態で冷蔵庫に入れておきます。

どうなる事でしょう？？？？？？

7月に入りました。

7月に入りもうすぐ半月。
先月から始まっている梅雨は未だ終わらず、今日も雨。
お陰様で自然農とは言ってもしなければいけない事であろう
『水まき』作業を一切していません♪
ありがたき、雨！！！

池の中の『ハヤ』は、元気なのかな少々心配…

では、今日は家庭菜園様の畑について書きます。

家庭菜園用に利用している畑…と言いましても自然農で使っている畑ではなく、家の敷地内にあるところを耕し使っています。今年は種をまくときに一度だけ肥料を使い

その後は一切手を加えていません。

シロカブです。

昨年の秋まきをしたときと同じ方法で種をまきましたが、さすが春まき。

葉はほとんど全て虫に食べられてしまい、茎だけが残っています。

ちなみに、後ろの生い茂る雑草たちは土に肥料を使用したので増えた雑草です。

本来ならば、このようになる前に雑草は全て手で抜き取ります。

しかし、わたしは一度だけの肥料使用後に畑は一体どうなるのかを自分の目で確かめたかったので間引き意外一切手を加えない事にしています。

農家の子供たちは朝起きると青物野菜についた虫取りをさせられるから、大きくなって農業をしたがらなくなると冗談交じりに聞いたことがあります。

納得の葉のたべよう。

ほとんどの葉の部分は全てきれいに食べられ、ジョン・ポール・ゴルティエがデザインしそうな服の一部のようのようです＾＾;

こうなってしまった野菜は商品としての価値が下がるのではないのでしょうか？

こうなる前に散布されるのが農薬です。もちろん近年売られている野菜は農薬残留値を調べられ販売に至るわけですから、さほど強い薬品が残っておるとは思っていませんし、それらの野菜の善し悪しを断言するつもりも全くありません。

私が言いたいのは人間が手を加えると起きてしまう不都合が事実としてあるということだけです。

（ちなみに、茶色い細長いのは栗の花の枯れたものです）

このシロカブは、このまま触らずに育ておいしく頂きます♪

こちらは被害の少ない大根。いま、直径2-3㎝程です。

肥料も少なめだったので、雑草もまばらです。

それにしても、栗の花は・･･･。今年も畑が痛くなります！！！

梅雨の合間の晴れ

梅雨なんてなんのその！な天気でした。
久しぶりにお布団も外へ干すことができ満足な一日。
お天気も善かったので写真も撮っちゃいました。

家の横にある『自然農』を始めた畑。

向かって右は日差しの加減を熟知した杉林。

…栗の木が一本斜めにあります…ね。

うっすらと見える緑色の線状のものはクローバー！

ちなみに、手前の切り株に横たわっている木材の奥に開いているのは天然のタラの木。

春はタラの芽を天婦羅にして食べました。

杉林から綺麗な夕日が…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・・・
　はい。耕運機は雪囲いのままです（^-^）

　　左手前から、ナス、かぼちゃ、きゅうり。耕運機の前にはまだ芽を出さない茶豆がいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨年は3畝（ウネ）から始めましたが、増えたので現在4畝。
 このままだと小さく家庭菜園用に使用している所が、イチゴ畑になりそうです。

 　　

ピーマン

日光唐辛子

こうして、野菜たちの成長を見守りつつ

土の成長をも見守っています。

雨・晴れ・雨・晴れ・雨・あれ？

昨年からあるイチゴが色をつけ始めました。
















梅雨真っ最中で種をまいては放ったらかしでも植物は育ちます。
畑にまいたクローバーが開き始めて畑が緑色にうっすらと色づいてきております。

これは発芽したばかりのクローバー














いま、畑にはジャガイモ、トウモロコシ、茶豆、ホウレン草が種から
キュウリ、ゴーヤ、ナス、かぼちゃが苗から植わっています。

天気が善い日に写真をアップしたいと思います