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2011年1月1日土曜日

2010年12月19日日曜日

これより…

昨日は一日中雪が降っていましたが、今日は晴れています。

池の中にはハヤがいます^^
この寒さの中池のそこのところに実を寄せ合い…なんて、勝手な妄想をしてしまいがちですが
ハヤはいたって元気です^^
今年はこの池が除雪後の雪を食べてくれる予定なので、一日中活動をしています☆

朝一番で見ると、うっすらと氷が張っていて
雪かきをした雪を入れると
プチ・流氷で南極気分を味わえます(^_^;)


それにしても、昨年は一晩で180㎝の雪が降ったのに、今年は全然余裕です♪




お向かいの方の別荘のアンテナ…^_^;

畑もこのまま約半年間お休みをします。
沢山栄養を蓄えて、来年もまたおいしいお野菜を作ってくださいね☆

今年は沢山の方にこのブログを読んで頂き
こころから感謝をしています。
ありがとうございました

来春、雪解けとともに山菜の販売を始めます☆
そのころブログを再開いたしますので
お時間がありましたら御寄り下さい☆
(山菜についてのお問い合わせも承っております。
お気軽にご連絡を下さい)


皆さんもお体に気をつけて、よいお年をお迎えください☆


Merry X mas and A Happy New Year!!






                               

2010年11月17日水曜日

田舎暮らしの秋到来!

畑の収穫もほぼ終了し雨が止んだので、竜馬を連れてお散歩兼栗拾いに行きました。

ただ、目の前にただある自然を観察しているとついこの間まで暑かった日が嘘の
ような風の冷たさに、冬がもうすぐ来ると言う事を再認識します。

秘密の土地へ行くようで、お気に入りの道がこの日のお散歩コース。
歩きながらつい、日常の日々を振り返ったりしますが
自然の中は思考を停止させる力があります。
過去や未来を考えずに今を愉しむ。
これに限ります。


黄金の国・ジパングと呼ばれたのは
この黄金に輝く稲穂を観た外国人が観たままを表現しただけかもねぇ
そう思えるほどに、どこもかしこも金ぴかです。
これ、池じゃないんです…田んぼだったところにサワから水を引いていて水深多分20cm程。 



通りがけにちゃぽ~んと観えた多分魚…
多分、岩魚とか飼っちゃっているみたいで…
田んぼで岩魚…いいなぁ~^^

今年採った栗で一番大きかったので、大きさをお伝えしようかと思いましたが
全く伝わらない感じに仕上がった写真。
栗はまだこれからも採れる様子で、栗拾いをしているときは
あ~あ、この栗が全部ウニだったらなぁ…なんて思ったりしましたが
栗ご飯とモンブランを作り食べましたが最高においしかったので、また行きます♪

…ただ
竜馬は素足なので栗拾いが嫌いなので今度は何と言って連れて行こうか考え中。
これは、一生に一度なら食べられるかも?キノコ。次回食べられる時は来世かも?!と、パラバンにも言われているのでキノコは採りません! 自然から全てをいただくにはまだまだ教養が足らない!と、氣が引き締まる季節でもあります。                                                      

2010年11月13日土曜日

秋ですねぇ~…

相変わらずカメムシはまだ出ていますが、最近はスズメバチがふらぁ~っと飛んでいます。
スズメバチに限らず、今まで見た事のない全身フッサフサの黄色いのから真っ黒の蜂まで
所構わず飛んでいます。
蜂を観ていると、アインシュタインが心配していた事はここの町には起きないなぁ。
と、こころから想えます。

しかし、オカメーズにもやっと慣れたのに…もうすぐオカメーズの季節も終わりになり、一番効果があるのは蚊取り線香ということも判明し、来年はばっちり!
(蚊取り線香の上を歩いていたのを見られたのは奇跡です!)

完全に秋がそこまで来ています。
食欲旺盛、読書快調。

久しぶりに【秋さがし】のお散歩へでかけました。
この奥をまっすぐ突き当たると山のふもとになるのですが、ここから昨年熊が来たと思われます。
(家から歩いて30秒のところ)
今も熊発見放送が毎日流れますが一頭も確保されてはいないようです。
熊が出るのは怖い事ではありますが、山へ帰る事が一番だと思っているので
ちょっと、安心。
そのためにも家の周りを歩いたり、音を出して寄せ付けなければいい話。

それにしても、夜竜馬が家の中から外へ出ようとしてドアを開けた瞬間に
威嚇体制に入ったのには本当に怖!!!(^^;))))
笑えませんでしたぁ…










山が少しずつ色を変えています。
秋ですね…



柿の木。


これはいったい何なのでしょう???とても不思議なカワイイ色をした何かの実。
そこらじゅうにあって、杉の木からぶら下がっていたり♪


2010年9月13日月曜日

コンビニまで往復一時間の後、今日も!警報・クマが発見されました!

本日は唐辛子を収穫♪
昨日の雨が激しかったので本来ならばもっと、お日様に当てて乾燥させてから収穫するのですが…

こんなの発見(‐_-;)
oh my gosh!
何分、自然農で虫よけ対策ゼロなので、畑では虫に食われてしまうか!
自分たちで喰うか!の壮絶なバトルが繰り広げられているのです。

虫は辛くないのかなぁ?

辛いから虫も付かないだろうとタカを括っておりましたが
これからもちょくちょく、唐辛子にも気をかけてあげよう…と反省しました。

午後は、竜馬と小五郎を連れて、一番近所のコンビニまで
この格好で片道30分のお散歩♪
(小五郎は2回目のワクチンが終わっていないので、この状態。)
近所のコンビニは徒歩往復1時間・24時間開いていません。
だけど、アメリカで閉店・開店するセブンイレブンがあり、訳を聞くと
『なぜならば、7-11だから7時から11時までしかやっていないんだよ』
と言われ慣れているのでお構いなし♪
不便と言われても、その中に楽しみを見つける事が大好きです!












こんなに大きな栗の実がなる木を
発見できました!

            お蕎麦の花畑♪ カワイイ~!

田んぼ達は
もこれからもっと、金ぴかになります♪


家に帰ってくると、クマが出没したとの町内放送。
本日は、日が暮れてから『発見されましたので、注意を…』と、町内放送。
これは、さすがに怖い!
昨日はまだ日も出ていたけれど、今日は完璧に家中の窓を閉めました。
町で発見されたという事は、歩いているという事…
家の中ではハンドミキサーにLADY GAGA。音のなるものを使います!

なぜならばぁ~・・・・これです。↓
昨年のご近所さんのクマ被害。

去年、近所に本当に出ました。






散歩中、これを見つけて笑っちゃいました!
ご飯一膳分!
自然は本当に面白い!!!!



2010年9月12日日曜日

じめじめ雨から快晴へ♪ 晴れたら近所にクマが出た!

今日は朝から雨が…
畑を観に行くと、3個あるうちの1個のキュウリの苗が…



落ちていました(T0T)


原因は、この子。↓
タネを採るように残してあったのですが、雨風に重さが適わなかったらしいです…

かなりの豪雨(^^;))))


庭の池の中心の石の上には、高山草のもんせん苔があるので


水を足さなくてはっ!!!


と、思っていたので、今日の雨は強くてラッキー!!!
(実は以前あったのを枯らしてしまいました)

あれ?

石の上に何かが・・・・






ホウの葉が…

なんて奇跡!!!!



…しかし、届かないので





待ちます^^;(いろんな意味で・・)


待っていると、晴れてきました!




畑の脇に自生する、山ウドが実をつけ始めました☆
綺麗ですね♪

タラの木がだんだんと高く育っています。
たった今、クマが出没。警戒をして下さい。
との町内放送が・・・・

とりあえず、玄関と窓は閉めます。。。警戒、警戒。

後は、対策方法が分からないので、出たら考えます(^0^)

ところで、畑ではまだまだキュウリが成り
成長をしているのでタネを採るよう以外の
2苗は収穫をするのですが、これからは全て冬の保存食となります。
お漬物にしてもいいのですが、正直、飽きます…
春頃になると古漬けと化したキュウリは、少々食べるので精いっぱい…
なので、飽きずに食べられるキュウリの保存法です!

キュウリは丸ごとペーパーとラップにくるむと冷凍できるのですが、解凍した後は切りにくく
冷凍庫の場所も取るので、ひと手間かけて冷凍し保存します♪

☆キュウリの保存方法☆

1・畑からキュウリを採ってくる。
2・薄くスライスして塩を振ります。
3・水が出始めたら塩を洗い流して、固く絞り、一回分にまとめてラップでくるみ、冷凍庫へ♪

こうすると、冬場のマカロニサラダや卵サラダにお酢の物。
来春までは使えます♪

せっかく大切に育てているお野菜なので、無駄にせずにきちんと食べるのも
育てている側の責任かなって、思っています。

2010年7月31日土曜日

今月最後の日。

今日で7月も終わり。
今日はジモパンのおうちへ行ってご飯をごちそうになってきました☆

近所を流れる緩やかな川沿いに『ハッカ』を発見。
頂いて庭に植えました。

これから稲刈りの時期になると大量発生する『カメムシ』はミント系の香りが苦手のようなので
ハッカスプレーを作っておこう!と想っていたので、嬉しいお土産をいただきました。

今月を振り返ってみると、前半は雨・雨・雨!後半は日差しが強く
もっと交互にうまい具合に…とはいかない一ヶ月でした。
しかし、人間は『溜める』事の出来ない栄養を蓄える事のできる自然は
ひるむどころか強く成長をしています♪


家を出て2分でこの景色♪









家の裏です。どくだみを探しがてらお散歩。
この緩やかな坂(?)を冬はスノボーで♪





















ここはウチ裏の杉林ではなく
2分離れたところの杉林。
















こんな道を歩かなくても、実は普通に道はあります☆
しかしこの日はこの道を通りました。

なぜかと言いますと…



           じゃんっ!


どくだみ畑があるからです♪
もちろん、自生・天然どくだみです!

                 
 まだ花は咲いているのも少々ありますが葉が小さい・・・。
なので、今年はここのどくだみには手を付け無い事にしました。

向かう先は山!!!!

あ、あ、ありました~!!!
葉の大きさが!!!

このくらいの葉の大きさなら、いただいてもいいかなぁ?と思いました☆

幾ら山には沢山の宝物があっても小さい子供は残しましょうっとどくだみを頂いていると
こんな素敵なプレゼントが!!!


自然最高です!!!
                       (はみ出しちゃっていますね!)